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홈파티용 ‘사진발 케이크’ 쏟아졌다…SPC, 크리스마스 케이크 총력전

SPC그룹, 연말 장식할 ‘비주얼 케이크’ 대전. [ⓒSPC]

[디지털데일리 최규리기자] SPC그룹이 크리스마스와 연말을 앞두고 브랜드별 개성을 강화한 ‘비주얼 케이크’ 라인업을 선보이며 연말 시즌 공략에 나섰다.

사진·영상을 공유하는 소비 문화가 확산되면서 케이크는 단순 디저트를 넘어 공간 분위기를 연출하는 아이템으로 소비되고 있다. 이에 따라 업계에서는 입체 디자인·캐릭터 구현·오브제 활용 등 시각적 요소를 강화한 ‘비주얼 케이크’ 수요가 연말 시즌 매출을 견인하는 핵심 상품으로 자리 잡았다는 평가가 나온다.

22일 SPC그룹에 따르면 배스킨라빈스는 아이스크림 케이크의 장점을 살린 입체 디자인 제품을 내놨다. ‘초코를 품은 딸기 바스켓’은 딸기 모양 샤베트 토핑과 초콜릿 손잡이로 실제 과일 바구니 형태를 구현했다. 영화 ‘주토피아’ 캐릭터를 활용한 ‘주토피아 쁘띠케이크’는 글라사주 코팅과 자동 피스톨레 공법을 적용해 색감·광택을 살렸다.

SPC그룹, 연말 장식할 ‘비주얼 케이크’ 대전. [ⓒSPC]

파리바게뜨는 생딸기를 겉면에 가득 배치한 홀리데이 케이크 ‘베리밤(BERRY BOMB)’을 출시했다. 선명한 색감과 풍성한 외관을 내세우고, 딸기와 바닐라빈 커스터드 크림 조합으로 맛을 완성했다.

파스쿠찌는 크리스마스 오브제를 입체적으로 구현한 ‘원더랜드 트리’를 대표 제품으로 내세웠다. 레드벨벳 시트·피스타치오 무스·치즈 프로스팅을 층층이 구성하고 화이트 크림으로 장식했다. 해당 제품은 올해 크리스마스 케이크 사전 예약에서 가장 높은 예약률을 기록했다.

파리크라상은 캐릭터 디자인을 반영한 ‘꿈꾸는 스노우 베어’를 출시했다. 잠든 곰 형태의 외관을 입체적으로 구현하고 화이트 시트와 딸기 콩포트를 사용했다.

패션5는 트리를 모티브로 한 ‘윈터 에버그린’을 선보였다. 망고 크림치즈·화이트 시트·생딸기 레이어를 구성하고, 초콜릿 잎사귀를 붙여 트리 형태를 만들었다.

SPC그룹 관계자는 “각 브랜드의 개성을 담은 케이크로 연말 시즌 수요에 대응했다”며 “눈과 입을 동시에 만족시키는 비주얼 케이크로 특별한 연말을 보내길 바란다”고 말했다.

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