실시간
뉴스

생활경제

NS홈쇼핑, ‘NS푸드페스타 2025 요리경연’ 심사위원 위촉식 가져

디지털데일리 발행일 2025-08-07 09:35:21
유채리 기자

9월26~27일 전북 인사서 본선…안유성·조우현, 박효남 명장 등 심사위원

지난 1일 NS홈쇼핑 판교 본사에서 열린 NS푸드페스타 심사위원 위촉식에서 심사위원들이 기념 촬영하고 있다. 사진 왼쪽부터 조우현 명장, 박효남 명장, 조항목 NS홈쇼핑 대표이사 , 안유성 명장, 남대현 명장, 천덕상 명장, 허영환 NS홈쇼핑 미디어전략본부 이사다. [ⓒNS홈쇼핑]

[디지털데일리 유채리 기자] NS홈쇼핑은 ‘NS 푸드페스타 2025’의 요리경연 부문 심사를 이끌 심사위원 6명을 공식 위촉했다.

NS홈쇼핑은 지난 1일 판교 본사에서 국내 최고 수준의 조리 전문가들로 구성한 심사위원 위촉식을 진행했다고 7일 밝혔다.

NS푸드페스타는 지난 2008년 시작한 이해 식품 산업과 농수축산업의 동반성장을 이끄는 대표적인 식문화 행사로 자리 잡았다. 특히 2022년부터는 전북 익산에서 개최되며 지역 균형 발전과 상생의 가치를 함께 실현하고 있다.

올해 위촉된 심사위원단은 국내 최고 수준의 조리 전문가들로 구성됐으며, 박효남 명장이 심사위원장으로 선임됐다. 함께 위촉된 심사위원은 조우현 명장, 남대현 명장, 안유성 명장, 천덕상 명장, 최수근 명예교수로 오랜 경력을 보유한 전문가들이다.

이번 ‘NS푸드페스타 2025’ 요리경연 부문은 일반부문 ‘미식간편식’, 조리전공 대학생 부문 , 특별부문 ‘아빠와 자녀’, 글로벌 부문 등 총 4개 트랙으로 운영된다.

심사위원단은 참가자들의 서류심사부터, 9월26~27일 전북 익산 하림 퍼스트키친에서 열리는 본선 현장까지 전 과정에 참여해 미식 간편식 등 주요 경연을 심사한다. 심사는 ‘자연의 신선한 식재료를 활용한 가장 맛있는 레시피’다. 심사 기준은 주제 적합성, 상품화 가능성, 창의성 등으로, 이를 중심으로 평가가 진행된다.

심사위원장 박효남 명장은 “올해도 다양한 연령과 배경의 참가자들이 신선한 식재료를 바탕으로 독창적인 레시피를 선보이길 기대한다”며 “경연을 통해 현장 적용 가능성과 맛의 완성도를 고루 갖춘 작품들이 많이 나오기를 바란다”고 말했다.

조항목 NS홈쇼핑 대표이사는 “대한민국 식문화의 정수를 이끌어온 명장님들과 함께할 수 있어 매우 뜻깊다”며, “NS푸드페스타가 단순한 축제를 넘어 지역 식품 산업의 가능성과 가치를 알리는 플랫폼으로 거듭나도록 최선을 다하겠다”고 전했다.

한편 이번 NS푸드페스타는 NS홈쇼핑과 익산시가 주최한다. 식품 관련된 청년 스타트업 육성 프로그램 식품 스타트업 경진대회와 미래의 공유주방을 둘러보는 미식투어 등이 진행된다. 아울러 하림그룹의 브랜드전, 익산시의 대물림맛집 체험존과 창업 박람회 등 다양한 전시, 체험과 시식, 판매 부스를 상시 운영한다.

Copyright ⓒ 디지털데일리. 무단전재 및 재배포 금지

이 기사와 관련된 기사

디지털데일리 네이버 메인추가

당신이 좋아할 만한 뉴스

DD 마이크로 사이트

오피니언